エゾシカ事業者(紹介ページ)


当倶楽部には、沢山の方がたから「シカ肉は何処で買える?」「良質の鹿革製品は何処で買える?」「シカ肉料理のレシピは?」

「シカ肉料理の美味しい店は?」など、沢山の質問が寄せられます。考えてみれば、私たちの活動原点は「エゾシカの有効利用」です。

有効利用するのは消費者であり、商品を提供するのはエゾシカ事業者です。両者が機能して初めて目的を達することができます。消費者に有効利用だけ押し付けて供給サイドを提供しないのは片手落ちだと気づきました。当倶楽部の役割は消費者と事業者を繋ぐこと。消費者・事業者とも是非、当ページをご活用いただき、全員がウイン・ウインで北海道経済に寄与してまいりたいと思います。