10日 10月 2015 八剣山エコケータリングにお邪魔しました 第3回エゾシカフェスタの料理は、NPO法人エコケータリングのビアンカ・フコルストさんが担当します。ビアンカさんはドイツ出身。環境カウンセラーとして、幅広い環境保全活動に取り組んでいます。9月5日に八剣山にエゾシカ仲間5人で伺い、フェスタ当日の鹿肉料理の打ち合わせをしてきました。美味しかったです!これなら大丈夫とみんな満足して帰ってきました。でも、ビアンカさんは私たちの訪問にとても緊張したそうでした。 tagPlaceholderカテゴリ: コメントをお書きください コメント: 0
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