公益社団法人　札幌消費者協会
北海道エゾシカ倶楽部

◆◆◆シカ肉

◆居酒屋店主が指南！美味しさ抜群シカ肉料理

◆ＮＨＫほっと中継「おいしく食べるには？家庭でのシカ肉調理法

◆鹿肉の栄養価について（管理栄養士　吉田陽子）

◆もっと知りたい！エゾシカ肉　2015.3.23

◆NHKライブ北海道

◆白石区・豊平区合同地区活動

◆軽部光の健康教室（エゾシカよ！役立て！）

◆エゾシカと認知症

◆シカ肉料理食べある記（罠）

◆エゾシカ料理＆国際交流会

◆これぞ最高！ハンター松前の「猟師めし」2023.9.24

◆エゾシカ肉処理施設認証制度

◆鹿肉を安心して食べるための知識（籠田勝基）

◆風の街　苫前町でエゾシカイベント（2018.11.17）

◆三笠高校生レストランにて（三笠消費者協会）2018.10.10

◆レシピなし！エゾシカ薬膳水餃子（森堀田　清先生と共に）

◆食品衛生上の諸問題

◆2014年「今年の一皿」はジビエ料理

◆2017.7.16　会員のための料理研究会

◆シカ肉を安心して食べるための知識

　　　　　　　　　　　　

公益社団法人　札幌消費者協会「北海道エゾシカ倶楽部」　代表　武田佳世子

　　　　 060-0808　札幌市北８条西３丁目　札幌エルプラザ２階

TEL ：011-728-8300 / FAX 011-728-8301 E-mail:ezoshika_club@yahoo.co.jp