• ホーム
  • 団体概要
  • サイトマップ 
  • 活動記録
  • エゾシカセミナー3連続講座
  • エゾシカフェスタ
  • 捕獲・ハンター
  • 生物多様性
  • 会員レポート・構想
  • 人獣共通感染症
  • シカと森林
  • エゾシカA to Z 
  • エゾシカ衝突事故
  • シカ肉
  • シカ角
  • シカ皮講座(竹之内一昭)
  • 鹿と漢方
  • シカ皮・革
  • エゾシカ先進地情報
  • 鹿プロ
  • ブログ
  • 問い合せ先
  • リンク集
  • 環境報告書展2023特設会場

「第6回エゾシカフェスタ」2018.9.16 ②

~エゾシカ増加の影響は、まさかの空飛ぶ鳥にまで~


オオワシの写真
オオワシ

2018年イベントのテーマについては、様々な方から「何故、エゾシカ倶楽部がオオワシについてやるの?」という質問を頂いたが、北海道の大自然に生きる様々な野生動物たちが、食物連鎖という生態系システムを通して生命の循環を作り出し、切るに切れない密接な関係で繋がりあっているという事実が、当日の講師、猛禽類医学研究所副所長である渡辺有希子先生のお話からおわかりいただけたかと思う。 

エゾシカは美しい動物だ。しかし、増えすぎた。農林業被害、交通事故多発など人間界に悪影響を及ぼしている。しかし、シカが悪いわけではない。彼らは必死に生きているだけ。天敵のオオカミを滅ぼし、山野を切り開いて彼らの住処を奪い、自らの利害のために自然という環境を作り替えてきたのは、他ならぬ人間である。自然界で今、何が起きているか…それが私たちの生活と無縁ではないことを多くの方々に再確認していただきたかった。 


オオワシ、オジロワシなどの猛禽類は食物連鎖を通した生態系ピラミッドの頂点にいる。三角形の頂点にいるということは、数が限られているということ。食べられる側が食べる側よりも沢山いなければ、上位に位置する生物たちの生命を維持するだけの栄養が供給されない。生態ピラミッドの底辺は広くなければならないのだ。

底辺の生物たちが絶滅すれば、食う、食われるというバランスで成り立っている生態系は忽ち崩れてしまう。 


逆に、頂点に位置する猛禽類が健全であるということは、生態系全体が健全であり、自然環境も健全であると判断される。猛禽類が、まるで傘のように食物連鎖の下位に置かれている様々な動植物たちを保全しているともいえるからである。そうした役割から、彼らは「アンブレラ(傘)種」と呼ばれている。


生物多様性からの様々な恩恵(生態系サービス)なくして、私たちの日常生活は成り立たない。生存に必要な酸素も水も食物も衣服も医薬品も…全ては生態系サービスという自然界からの贈り物だからだ。日常の生活から水が消えたとき、どんな状況になるか、私たちは、つい10日前の北海道地震で経験したばかりである。


水は何処から来るか。水の源は森林である。森の木の根がしっかりと雨水を蓄えているからこそ、私たちは地下で濾過され、川を下ってくる水を飲むことが出来る。だが、エゾシカは食べ物が無くなると樹の皮を剥いで食べてしまう。樹皮をぐるりと剥がれた樹木は育つことが出来なくなり、森は破壊されていく。森に木が無くなれば、下草が無くなれば、大雨が起きるたびに土砂崩れが起きてくる。森が作り出した豊かな土が、大切な国土が流れてしまうのだ。


生物多様性からの様々な恩恵(生態系サービス)なくして、私たちの日常生活は成り立たない。生存に必要な酸素も水も食物も衣服も医薬品も…全ては生態系サービスという自然界からの贈り物だからだ。日常の生活から水が消えたとき、どんな状況になるか、私たちは、つい10日前の北海道地震で経験したばかりである。

水は何処から来るか。水の源は森林である。森の木の根がしっかりと雨水を蓄えているからこそ、私たちは地下で濾過され、川を下ってくる水を飲むことが出来る。だが、エゾシカは食べ物が無くなると樹の皮を剥いで食べてしまう。樹皮をぐるりと剥がれた樹木は育つことが出来なくなり、森は破壊されていく。森に木が無くなれば、下草が無くなれば、大雨が起きるたびに土砂崩れが起きてくる。森が作り出した豊かな土が、大切な国土が流れてしまうのだ。


私たちが未来に残すべきは、豊かな森、そして、生物多様性と言われる沢山の種類の生き物たちである。絶滅する生き物たちが増えて行けば、生態系サービスが失われ、人類は存亡の危機に立たされると言われている。

生物多様性があるからこそ人間は生きていける。生物多様性を大切にするということは、可愛いい動物を守る、綺麗な植物を守るという単なる愛護の意味ではなく、安心で、安全で、豊かな人間の社会を未来に保っていくためなのである。


当エゾシカ倶楽部は、消費者の立場からエゾシカの有効活用推進のため、立ち上げた研究グループである。オオカミがいなくなった今、人間の手で継続的に一定の数を捕獲して、適正な数に管理していく必要があることは否めない。そこで、捕獲されたエゾシカの供養のためにも、肉も皮も角も骨も余すところなく利用することで、彼らの命をこの世に繋ぎとめ、循環型社会の形成を目指そうというのが私たちの活動である。


2015年の国連総会で採択されたSDGsは、人々の生活を持続可能なものにするための17の目標を掲げている。エゾシカ問題の解決に向けた私たちの取り組みは、SDGsの達成にも貢献できると考える。

具体的には、エゾシカの有効活用は、森を守ることになり、目標15の「陸域生態系の保護」にあたる。森を守ることは、更に目標13の「気候変動対策」に繋がり、それはそのまま目標14の「海の豊かさを守る」ことに波及し、目標11の「住み続けられるまちづくり」に広がっていこうかと考えている。肉、皮、角の有効活用は目標12「作る責任」「使う責任」へとプラスの連鎖を生んでいく筈だ。

SDGsは、未来の子供たちに、こんな社会を残したいという目標でもある。この世界の潮流に乗って自分たちが掲げた目標にしっかりと向き合っていきたいと思う。


2018 エゾシカフェスタ ①
ホーム
  • 第7回エゾシカフェスタ2019①
  • 第6回エゾシカフェスタ2018①
    • 第6回エゾシカフェスタ②シカ増加は空飛ぶ鳥にまで
  • 第5回エゾシカフェスタ2017
  • 第4回エゾシカフェスタ2016
  • 第3回エゾシカフェスタ2015 ❶
  • 第2回エジシカフェスタ
  • 第1回エゾシカフェスタ2013 10.26 特集

             

公益社団法人 札幌消費者協会「北海道エゾシカ倶楽部」 代表 武田佳世子

                          060-0808 札幌市北8条西3丁目 札幌エルプラザ2階                                     

                                                     TEL :011-728-8300 / FAX 011-728-8301         E-mail:ezoshika_club@yahoo.co.jp

プライバシーポリシー
Copyright(c) 2013 北海道エゾシカ倶楽部 All rights reserved
ログイン ログアウト | 編集
  • ホーム
    • 最新情報一覧
  • 団体概要
    • 代表ご挨拶・役員紹介
    • Club's Profiie
    • 札幌市のSDGsへの取り組み
  • サイトマップ 
  • 活動記録
  • エゾシカセミナー3連続講座
    • エゾシカと納豆2015.5.30
    • エゾシカ皮から膠を作る
    • 身近な生活にエゾシカ皮を!
    •  オオカミと日本文化
    • あそビバ!エコプラザ 2020.1.11
    • お手製カルタ人気!道立博物館出展
    • 高校でエゾシカ講座
      • 平成25年度 エゾシカ倶楽部活動一覧
    • エルプラまつり 2017.9.9
      • エルプラまつり 2016.9.10
      • 2013.9.7 エルプラまつり
  • エゾシカフェスタ
    • 第7回エゾシカフェスタ2019①
      • 第7回エゾシカフェスタ2019②
      • 高校生のボランティア感想
    • 第6回エゾシカフェスタ2018①
      • 第6回エゾシカフェスタ②シカ増加は空飛ぶ鳥にまで
    • 第5回エゾシカフェスタ2017
    • 第4回エゾシカフェスタ2016
      • エゾシカフェスタ2016②
    • 第3回エゾシカフェスタ2015 ❶
      • エゾシカフェスタ2015❷道庁
      • エゾシカフェスタ➌アイヌ文化
      • エゾシカフェスタ2015➍
      • エゾシカフェスタ➎反省会
    • 第2回エジシカフェスタ
      • 2014.10.27伊吾田宏正准教授のお話から
      • 10.27 アルバム❶
    • 第1回エゾシカフェスタ2013 10.26 特集
      • 2013.10.26 パネルディスカッション
      • 10.26アルバム
      • エゾシカフェスタ・アンケート結果
  • 捕獲・ハンター
    • ハンターに聞いてみよう!エゾシカのこと
    • 知ってますか?ハンターのこと
      • エゾシカ猟シーズン終了!統計データによる事故分析
    • 「狩猟者の現状と今後の野生鳥獣対策」
    • ハンター 林 豊行氏ブログ
      • メスのエゾシカがオス化?
    • 変形角(坂本達也氏)
    • エゾシカ捕獲の課題とは?
      • 野生動物を安全に食するための法令等
      • 北海道エゾシカ対策推進条例
      • 鳥獣の保護及び管理並びに狩猟の適正化に関する法律
      • ジビエブーム到来か。国が衛生指針
  • 生物多様性
    • 気候変動が変える。生き物と私たちのくらし
    • 野生動物と地域社会の未来
    • 人類の前に立ちはだかるもの感染症
    • 私たちのくらしと生物多様性(札幌市講座)
    • 生物多様性の危機!
    • 人は街で、ヒグマは森で(ヒグマ講座)
    • 流行語大賞「OSO18/アーバンベア」トップ10入り
      • 「モーリー」編集長が語る魅惑の北海道
    • エゾシカ猟が原因!猛禽類が鉛中毒に
      • エゾシカ増加がワシ達にもたらしたもの
    • 後志地域生物多様性協議会の取り組み
      • 環境DNAを用いた生き物調査
      • 後志地域生物多様性協議会 2017年
      • カラスの誕生とその顛末
  • 会員レポート・構想
    • なぜ、シカは鉄路に侵入するのか
    • エゾシカを知り共生を考える
    • 地球温暖化でエゾシカはどうなる?
      • エゾシカはもはや可愛いバンビではない
      • エゾシカ随想「究極の地産地消」
    • エゾシカ猟「狩猟特区」の構想
    • スポーツハンティング構想
      • 霧多布湿原でエゾシカと出会う 2016.3.25
      • エゾシカモニターツアーに参加しました
      • 生物境界線黒松内低地帯日帰り紀行
  • 人獣共通感染症
    • 食品衛生上の諸問題
    • シカ肉を安心して食べるための知識(籠田勝基)
    • 公衆衛生上注意すべき人獣共通感染症
      • 鳥インフルエンザ!人への感染は?
      • 食品安全委ファクトシート公表
  • シカと森林
    • シカと植物(高槻氏講座より)
    • エゾシカ活用セミナー(山田晴康)
    • シカと森林生態系の話 青柳正英
    • シカが増えてヤマビル増加!
      • エゾシカの食害風景
      • エゾシカ被害状況2013.9.24
  • エゾシカA to Z 
    • 野生動物に学ぶ(小川 厳)
    • 天塩町にて。留萌管内消費者大会
    • シカの数を増やしたのは誰なのか?
    • 北緯43度は発酵ライン(永田吉則氏)
    • エゾシカと納豆セミナー
    • エゾシカの裏と表(菊地隆)
      • 北海道新聞の注目記事
      • 小さな町が挑んだエゾシカ大事業
    • 北海道のエゾシカ対策2014. 7.15
      • Study meeting report in 2014
    • 驚きのエゾシカ事情 2013.7.18
      • Study meeting report in 2013
  • エゾシカ衝突事故
    • 「動物注意」道路標識の謎!
      • アナタを救う保険はコレだ!
  • シカ肉
    • シカ肉料理の魅力を味わう!
    • 蕎麦とシカ肉の調理実習
    • 北海道の衛生処理マニュアル&処理施設認証制度
    • もっと知りたい!エゾシカ肉 2015.3.23
    • 居酒屋店主が指南!旨さ抜群シカ肉調理
    • これぞ最高!ハンター松前の猟師めし
    • 三笠高校レストランにて
    • 風の街 苫前町でエゾシカイベント
    • 鹿肉の栄養価について
      • エゾシカと認知症
      • 軽部光の健康教室(エゾシカよ!役立て!)
    • NHKほっと中継 2018.11.12
    • NHKライブ北海道
      • 2014年「今年の一皿」はジビエ料理
      • 2017会員のための料理研究会
      • 2014.会員のための料理研究会
      • 2013会員のための料理研究会
      • 白石区・豊平区合同地区活動
      • Venison Restaurant Guide 「Nakamachi-Gabacho」
      • 「Nakamachi-Gabacho」
      • エゾシカ料理&国際交流会
  • シカ角
    • エゾシカを見たい!オーストラリアからお客様
      • オーストラリアと北海道のシカ事情
      • オーストラリアのシカ写真
    • 「アメリカ鹿事情」&「クラフト教室」
    • シカ角と黒曜石で北の文化を提案Gyusup(in USA)
      • 白滝村の黒曜石は世界一。Mr.Josephと行く!
      • シカ角とクラフト講座準備始める!
      • シカ角工芸を楽しむ
      • シカ角加工教室に参加
      • シカ骨・歯・爪
  • シカ皮講座(竹之内一昭)
    • シカ皮の鞣し(竹之内一昭)②
    • 学術レポート
    • 古代の鹿革製品(竹之内一昭)③
    • 中世・近世の鹿革製品(竹之内一昭)④
    • 正倉院の鹿毛筆(竹之内一昭)
    • 鹿毛の筆(竹之内一昭)
      • エゾシカ皮の活用会員向け講座(竹之内一昭)
  • 鹿と漢方
    • レシピなし!ぶっつけ本番!鹿肉水餃子
    • 堀田式 新型コロナ対策
    • エゾシカは生薬の宝庫!(鄭権)
    • 漢方薬!エゾシカの角と角からとれる膠
    • シカと漢方薬講座(鄭権)
    • シカは「薬」として使えるのか?
  • シカ皮・革
    • シカ皮有効利用に向けて
    • エゾシカ革加工・親子体験講座 in2024
    • エゾシカ革の魅力 菊地隆
    • エゾシカレザーとビーガンレザー
    • 循環型社会におけるエゾシカの皮革利活用
    • エゾシカ皮利用 2014.6.15
      • 印伝との出合いと甲府の想い出
    • エゾシカ皮の魅力!縄文太鼓演奏会
      • エゾシカレザーで素敵なペンケース製作体験
      • 素敵なエゾシカストラップ講座
      • 2017エゾシカ皮でストラップ講座
    • エゾシカ革を買いました
    • 購入した革は三方から撃たれていた
    • エゾシカ皮と北海道そこから生まれるエシカルライフ
    • 北海道のシカ革デザイナー
      • 菊地 隆
      • 北海道ジビエ・狩猟フォーラム
      • 展示会での菊地氏
    • 「エゾシカ皮の活用・エゾシカ猟(竹之内一昭)①
      • 高倉 豊
      • 原 ななえ
  • エゾシカ先進地情報
    • 西興部村のエゾシカ対策
    • ガイド付きハンティングで地域おこし
      • 西興部村猟区における地域管理の取組みを聴く
    • エゾシカ対策の先進地西興部で学ぶ2016(前編)
      • エゾシカ聖地西興部でシカ肉パーティ
      • 西興部村で解体所見学
      • 「エゾシカ聖地」西興部へ行く 2014❶
      • 「エゾシカ聖地」西興部へ行く②
      • 「エゾシカ聖地」西興部へ行く③
      • 「エゾシカ聖地」西興部へ行く④
      • 滝上町で試食会アンケート西興部村より
      • 新会員森裕子が見た!西興部2018
    • 当別町から
    • トップアスリートを町ぐるみで育む町
      • 環境未来都市からSDGs未来都市へ!下川町のエゾシカ対策
      • 下川町長 谷 一之氏
      • 下川町で「美味しいエゾシカ話」
  • 鹿プロ
    • クオレ三線工房「えぞ三弦」
      • 鉄板串焼店「仲町ガバチョ」
      • シカ肉料理食べある記〈罠」
  • ブログ
  • 問い合せ先
  • リンク集
    • シカ写真集
      • 山田貞司氏
  • 環境報告書展2023特設会場
  • トップへ戻る
閉じる